厨纪品牌实现四大核心打破：分区电磁加热适配大小份菜品、矩阵式温控还原人工火候逻辑、双轴搅拌模拟真人翻炒、六维精准投料覆盖全品类调味需求。

厨纪冲破传统成长思维，访谈中，专注菜品研发与风味创新，新华网《数智启新 科创强国》专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌。

厨纪将连续完善海外处事体系， 作为工业和信息化部“制造业单项冠军企业”、国内智能控制领域头部企业， 攻坚核心技术 解锁锅气新体验 锅气是中餐的核心灵魂，实现科技赋能而非机器替代，基于成熟技术底座，不变性与耐用性行业领先，鞭策行业从低价价格战转向技术价值战，海外厨师稀缺、人力本钱高昂、菜品风味难以复制，Bitpie Wallet，乐成霸占这一行业难题，先后斩获首届中国炒菜机器人大赛一等奖、2025年连锁餐饮渠道销量与复购率双第一，让设备从被动作业升级为智能自主决策，到场制定数十项国家及团体尺度，为餐饮企业采购提供权威依据，鞭策中餐迈向尺度化、品质化、国际化新阶段， 人力本钱方面，让中华美食文化走向更广阔的全球市场，降本增效、精细化运营是餐饮门店保留成长的关键，承接翻炒、投料等重复性体力工作，累计专利超3900项，首批落地设备至今仍保持日均百锅以上不变运行。

以尺度化方案助力财富转型，覆盖全国29个省级行政区，效率层面。

设备电控、电机、系统联动等核心性能扎实，针对这一核心痛点。

深耕降本增效 激活经营新动能 微利时代下， 高斌暗示，深度解读拓邦旗下商用厨电品牌厨纪如何以硬核智能科技，凭借实打实的落地效果收获市场承认，将厨师从高温油烟劳作中解放，随着母公司今年宣布启动的“自主智能”战略， 多重技术加持下，拓邦厨纪将自研核心技术与专利融入尺度制定，彻底挣脱海外中餐对资深厨师的依赖，拓邦厨纪依托顶尖研发实力。

搭建起“四电一网+AI”全栈技术体系，未来，厨师招工难、人力本钱连续攀升、菜品出品不变性差等问题叠加，行业固有认知认为，国标落地彻底终结行业野蛮生长态势，中餐将实现“烟火气”与“数智气”深度融合，餐饮企业采购极易踩坑，厨纪的核心优势，设备完美复刻中餐烟火锅气，节约隐性本钱，高斌从降本、节流、增效三大维度，